Home - Família - Diabetis i alimentació

Diabetis i alimentació

Carme Pardo Reguant i M. del Tura Bovet Pla, Farmacèutiques comunitàries
Facebook Twitter linkedin google+

2. Què hem de menjar?

El menjar ha de ser variat, suficient i equilibrat i, el més adequat, és seguir la dieta mediterrània.

  • Són recomanables els aliments rics en carbohidrats complexes, que són d’absorció lenta i que es troben a la pasta, l’arròs, els cereals i els pans i als llegums. És molt millor consumir-los integrals i és convenient acompanyar-los amb verdura i hortalisses per tal d’augmentar la quantitat de fibra.
  • La fruita, millor fresca i crua que en compota o preparada. Evitem les dessecades com les panses, les figues seques o els dàtils. Una bona alternativa a mig matí o a mitja tarda són els fruits secs com les nous, les ametlles o les avellanes, sense sal ni sucres afegits.
  • Pel que fa als aliments proteics, el més recomanable és el peix, sigui blanc o blau. En el cas de la carn, és preferible la blanca, com el pollastre, el gall d’indi i el conill.
  • L’oli més adequat és el d’oliva verge tant cru com per cuinar. En referència als greixos, s’han de controlar per evitar l’augment de pes.
  • Evitem els aliments rics en sucres com els dolços, els pastissos, la brioxeria industrial, les begudes refrescants ensucrades i la fruita en almívar. És molt important llegir adequadament les etiquetes de tots els productes alimentaris que es consumeixen.

 



 
Espai neutre

jocs i retallables

 

Ui, com piquen les abelles!!

Jugar