Els metges mesuren la quantitat d’alcohol que pot ingerir una persona en unitats de mesura estàndard (UBE).

Una UBE equival a uns 10 g d’alcohol, i és la quantitat que hi ha en una canya de cervesa, una copa de vi, un cigaló o un gotet o xopet.

Dues UBE és la quantitat que hi ha en una copa de conyac, un whisky o un combinat.

Encara que la mateixa quantitat d’alcohol té efectes diferents en distintes persones, els experts situen la frontera del consum de risc en 4 UBE diàries per als homes i 2 UBE per a les dones.