Home

Colesterol

Marta Castells. Farmacèutica
Facebook Twitter linkedin google+

4. Quins aliments contenen colesterol?

Només contenen colesterol els aliments d'origen animal, entre els quals destaquen vísceres, carns i embotits, nata i mantega, brioixeria i pastisseria (si porten com a ingredients lactis o greixos animals i ou).

Tanmateix, hi ha alguns greixos vegetals que també tenen una gran capacitat per elevar els nivells de colesterol i de triglicèrids: són els greixos de coco i de palma, utilitzats sobretot en pastisseria, brioixeria i plats preparats.

Ni l'oli d'oliva ni els olis de llavors, com el de gira-sol, contenen colesterol, ja que són d'origen vegetal.



 
Espai neutre

jocs i retallables

 

Ui, com piquen les abelles!!

Jugar