Llets infantils

La llet materna es considera l’aliment ideal per al lactant sa nascut a terme. És l’únic aliment capaç d’aportar al nadó totes les substàncies nutritives indispensables, en les proporcions i equilibri adequats al ritme de creixement i maduració de la nostra espècie. A més, l’alletament matern contribueix a establir el vincle afectiu entre mare i fill, constituint una experiència única, singular i intensa.

Per tot això, els professionals sanitaris, entre ells el farmacèutic, en recomanen l’ús contínuament. I també per això la indústria fabricant d’aliments infantils té entre els reptes més difícils dissenyar, formular i produir un aliment alternatiu de qualitat, seguint el “patró d’or” que és la llet materna, per als nens que, per diverses circumstàncies, no poden lactar al pit durant el primer període de vida.

Las noves tècniques d’investigació i anàlisi han permès conèixer amb detall els components minoritaris, però d’enorme importància fisiològica, que conté aquest model, i les noves tecnologies han facilitat la transformació d’una primera matèria com ara la llet de vaca en un aliment que aporta al nadó ingredients imprescindibles per al creixement i desenvolupament intel·lectual.

També és destacable, en el treball de la indústria farmacèutica i de l’alimentació per arribar a la millor imitació de la llet materna, la utilització d’ingredients com ara els àcids grassos poliinsaturats de cadena llarga (DHA i AA), els nucleòtids relacionats amb el sistema immunològic, els prebiòtics i els probiòtics facilitadors de la instauració d’una flora bifidògena òptima en el nodrissó.

Gràcies a tota aquesta labor investigadora, avui es troba a la farmàcia una àmplia gamma de llets infantils per a tots els lactants, amb diferents composicions, que inclouen també especialitats pensades per a bebès prematurs, intolerants a la lactosa, al·lèrgics a la proteïna de llet de vaca, nens amb còlics, i fins i tot la darrera generació de llets per al dia i per a la nit, que reflecteixen les variacions circadiàries d’aquests nutrients a la llet materna i que afavoreixen l’establiment d’un cicle son-vigília totalment fisiològic.

El farmacèutic coneix molt bé tots aquests productes, les composicions i diferències, cosa que el converteix en un expert assessor proper a qui demanar consell com a professional de la salut.