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La alimentación es un elemento básico para la salud, la calidad de vida y la longevidad.

Estar bien alimentado sirve para disminuir la mortalidad y para prevenir enfermedades e incapacidades, es decir, que hay que comer correctamente para conservar el organismo en buena forma y la mente en plenitud.
Ésta norma es importante a cualquier edad, pero quizás mucho más en personas de edad avanzada.