 |
6. Què ha de tenir la dieta
-
Verdures, hortalisses i fruites.
-
Productes làctics (llet, formatge, iogurt, etc.), desnatats quan la situació ho requereixi.
-
Carns, alternant les vermelles com la vedella amb les blanques com el pollastre.
-
Peix.
-
Hidrats de carboni complexos (pasta de sopa, pa, patates, llegums, cereals).
-
Oli d'oliva.
-
2 litres de líquid al dia, preferentment aigua (si hi ha contraindicacions, es pot prendre aigua pastosa comercialitzada en gelatina o espessidors instantanis).
-
Fibra (40 g al dia). N'hi ha als cereals i a la fruita.
-
Embotits en poca quantitat, pastisseria amb mesura. Evitar les carns greixoses i la margarina.
-
Sal i sucre, poc.
-
Vi i altres begudes alcohòliques de baixa graduació, amb molta moderació.
-
Eliminar les begudes alcohòliques d'alta graduació (whisky, rom, ginebra, etc.)
|
