A les masses d’aigua veiem a primera vista peixos, plantes, partícules de diferents mides, etc., però hi ha moltes partícules i substàncies de mida microscòpica que són invisibles als ulls. Es tracta de virus, bacteris, paràsits, substàncies químiques, etc., especialment importants pel que fa a la malaltia i la salut.
L’aigua pot arribar a contaminar tot allò que hi estigui en contacte, tant aliments com estris, etc., afavorint que la malaltia es transmeti no tan sols a través d’ella, sinó dels aliments, de persona a persona i d’animals a éssers humans.
